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L’agneau moelleux, et croustillant !
Le rôti d’épaule d’agneau Beef Project est d’abord désossé, avant un assaisonnement traditionnel, sel et poivre. Après avoir été bien calibré, notre rôti est cuit pendant des heures en basse-température. Nous vous suggérons de le trancher à froid avant de le colorer à la plancha, à la poêle, ou barbecue. Il peut être aussi rôti en entier.
Item 1 of 2
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Comment obtenir nos produits ?
Vous êtes chef, traiteur, charcutier, acheteur, et vous voulez travailler nos viandes techniques, c’est très simple. Nous livrons la France entière dès 50kg de commande, avec la possibilité de mixer les produits.
Deal
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Comment distribuer nos produits ?
Vous êtes grossiste ou distributeur et fournissez des viandes d’exception aux chefs les plus exigeants en restauration traditionnelle ou en hôtellerie ? Nous vous accompagnons pour développer le marché sur vos régions.
Dev
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Et si on développait vos produits ?
Nous sommes un atelier jeune et dynamique. Nous pouvons développer vos viandes sur-mesure en 2 semaines, du sourcing à la livraison. Nous fabriquons sur mesure dès 200kg. par production.
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